โควิด19 เว็บไซต์ซินหัวรายงานว่า หลังจากก่อนหน้านี้ มีรายงานเมื่อไม่นานมานี้ ผลการทดสอบเบื้องต้น ระบุว่ามีการตรวจพบเชื้อที่ก่อโรค โควิด19 บนเขียงสำหรับหั่นเนื้อปลาแซลมอนนำเข้า ในตลาดขายส่งอาหารขนาดใหญ่ทางตอนใต้ของกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน ซึ่งเป็นสถานที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยโรค โควิด19
เกี่ยวกับประเด็นดังกล่าว เหวินอวี้เหมย ศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัยฟู่ตั้นและนักวิชาการประจำสถาบันวิศวกรรมแห่งชาติจีน (CAE) อธิบายว่าสัตว์เลือดเย็นที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกอย่างปลาแซลมอน ไม่สามารถติดเชื้อไวรัสโคโรนา ได้
ขณะที่องค์การอนมัยโลก WHO ระบุว่า ชัดเจนว่าที่ผ่านมามีการวิจัยเกิดขึ้นมากมาย ที่เกี่ยวกับฤทธิ์เดชของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ต่างๆ และไวรัสตัวอื่นๆ ที่จะอยู่รอดบนพื้นผิวที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงบรรจุภัณฑ์ ในกรณีเฉพาะนี้ คิดว่าก็คือสมมติฐานข้อหนึ่ง และหากเหตุการณ์นี้ยังคงเกิดขึ้นต่อไป ก็จำเป็นต้องมีการทดสอบเพิ่มเติม
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการตรวจพบไวรัสในตัวอย่างที่เก็บจากจุดอื่นๆ ของตลาดขายส่งอาหารซินฟาตี้ด้วย แต่สื่อท้องถิ่นและชาวเน็ตต่างกังวลกันว่าไวรัสอาจแพร่กระจายผ่านอาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอนหรือบรรจุภัณฑ์ของปลาแซลมอน ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวจีน
ทั้งนี้ สำนักกำกับดูแลตลาดเทศบาลปักกิ่ง กล่าวว่าปักกิ่งจะยกระดับการตรวจสอบบรรดาตลาดอาหารที่จำหน่ายของสด รวมถึงเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะและสัตว์ปีกแช่แข็ง นอกจากนี้ เมืองอื่นๆ ทั่วจีน ยังได้ยกระดับการตรวจเนื้อสัตว์และอาหารทะเลสดด้วยเช่นกัน
"อาหารทะเล" - Google News
June 18, 2020 at 12:27AM
https://ift.tt/2ACoegl
จริงหรือ? เขียงปลาแซลมอน แพร่ โควิด19 ผ่าน อาหารทะเลนำเข้า - Bright Today
"อาหารทะเล" - Google News
https://ift.tt/2yUZcrI
Bagikan Berita Ini
0 Response to "จริงหรือ? เขียงปลาแซลมอน แพร่ โควิด19 ผ่าน อาหารทะเลนำเข้า - Bright Today"
Post a Comment