離島偽出國｜人氣茶餐廳海鮮一級棒高顏值三姊妹賣咖啡甜點吸睛 - 台灣蘋果日報

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武肺疫情把很多香港人困在家，不能出國旅行，旅居香港的日籍藝人和泉素行（人稱Soko或國際巨星）也不例外。不過他說在香港，只要用心發掘，其實也有不少好玩好吃、又適合打卡的地方。在這個新節目裡，他會四處遊走，上山下海，帶大家玩遍香港。

第一集Soko出發的目的地，是非熱門旅遊景點的坪洲。由中環碼頭乘搭渡輪，45分鐘便到達。坪洲四面環海，面積只有一平方公里，約半個長洲般大小。因沒太多景點，又沒有度假酒店設施，遊客相對少；好處是不用跟人擠，島上的小街有不少特色小店，或喝杯咖啡，或買些手信，可以輕輕鬆鬆玩上半天。

Soko到達坪洲後，第一站去開業超過四十年的超記瓷器。以彩繪瓷器起家，這種本土傳統工藝，可說碩果僅存，店內除了售賣各式各樣的彩瓷器皿之外，還不時舉辦工作坊，讓遊人親手製作彩瓷。工作坊由老闆娘林太太主理，收費每位約新台幣800元，課程兩小時，必須預約。

Soko早上十一時準時來到，看到門前的一幅彩繪圖案，已叫他十分雀躍。林太太先跟他介紹製作彩繪時所需的顏料，及教他如何上色及畫線條的技巧，才讓他開始繪畫。

「我會畫你喜歡的男性類型，喜歡六塊腹肌的男性嗎？多毛還是少毛？大眼還是小眼？」Soko跟林太太打趣地說。結果他大約花了差不多一小時，畫出林太心目中的男神。「畫好之後，一定要把它放入爐內燒五小時，待它乾透才可以拿走，大約需時一星期，你可以下次來取，或郵寄給你也可以。」林太太解釋。

第二站是去人氣的快車茶餐廳吃午飯。這店天天座無虛席，老闆雄哥有門路買到時令海鮮，所以吸引不少老饕專程來吃預訂的海鮮。Soko一口氣點了招牌煎封海魚、蒸籠海蝦糯米飯及花雕蒸蟹。煎封鱭魚一份有十多條，色澤金黃，味道芳香，入口外脆內軟滑。蒸籠海蝦糯米飯，肉質彈牙，蝦膏鮮甜，糯米飯有海蝦的香味，飯粒軟Q，口感有嚼勁。「花雕蒸蟹下面的蛋白，有很濃厚的花雕香味，好吃到以為真的加了蟹膏去蒸，好好吃！」Soko滿足地說。

第三站他要去Island Table Grocer Cafe喝咖啡。這店由三位年輕又漂亮的三姊妹主理，她們本身從事旅遊業，但疫情不景氣，讓她們萌起創業的念頭。「以前我們在坪洲居住了數年，一直覺得這裡欠缺一個這樣的地方。碰巧看到這個店面不錯，三姊妹便想一起合作在坪洲開咖啡店。」大姊Mandy笑說。小店由設計到咖啡及蛋糕，都由她們一手包辦。因環境舒適悠閒，飲品和食物的水準不錯，雖然只新開了一個月，已吸引不少年輕人來打卡。

最後一站他要去天然有機農莊，探望居住在島上的日本朋友，這位日本農夫品川一誠來港定居四十七年，當年受教會之命，來香港做開荒牛，後來落地生根。他在坪洲已經居住了超過二十年，家旁更有一塊農地作天然有機種植。不過近年因體力衰退，所以農作物不多，最搶眼的是數株桑樹。品川先生很高興Soko前來探望，除了招待他吃自家製冰淇淋，還請他喝養生的桑葉茶，他鄉遇故知，大家都很開心。

「今日真是很滿足，原來坪洲有這麼多好吃的食物，還有這麼多有人情味的人，令到我很感動。大家有機會都要來坪洲體驗一下。」Soko滿足地回去。（《飲食男女》etw.hk／提供）

坪洲超記瓷器

　地址：香港坪洲永興街7號地下

　營業時間：12:00-18:00

快車茶餐廳

　地址：香港坪洲永安街53號地下

　營業時間：星期二至日11:30-14:00；17:30-20:00

Island Table Grocer Cafe

　地址：香港坪洲永興街9C號地下

　營業時間：星期三至五10:00-18:00；星期六及日09:00-17:00（星期一及二休息）

A NOY麵包舖

　地址：香港坪洲永興街11號地下