【原標題】北部灣開海,南寧海鮮市場價格變化不大,業內人士預計——市民想吃“便靚正”海鮮還得再等一周
昨日傍晚買菜高峰期,市場內購買海鮮的市民並不多 記者宋延康攝
經過3個月的休漁期,北部灣正式開海,喜愛海鮮的市民即將可大飽口福。那麼,南寧市場的海鮮有什麼變化呢?昨日下午,記者走訪市內部分海鮮市場了解到,目前,南寧的海鮮價格並沒有發生明顯變化,業內人士預計,隨著貨源補充,一周後各類生猛海鮮將不斷降價,讓食客過足海鮮癮。
走訪市內各類海鮮價格未下降
昨日,區內海鮮主要來源地欽州、北海、防城港正式開海。而喜愛吃海鮮的市民,最關心的就是開海後的海鮮價格。記者走訪市內部分海鮮市場發現,目前海鮮均維持之前的價格,並未出現大幅降價。
昨日傍晚買菜高峰期,記者在白沙海鮮市場看到,各攤位前來購買海鮮的市民並不多,市場上的蝦蟹品種不多,主要以斑節蝦和花蟹為主,個頭不算太大。經過詢價可以感覺到,目前海鮮價格沒有下降。“我買了一條1.4斤的石斑魚和1斤香螺,一共花費90元。”市民宋先生説,家人比較喜歡吃海鮮,但休漁期期間各類海鮮的價格較高,只能偶爾購買一次來改善夥食。
“小斑節蝦40元/斤,帶膏瀨尿蝦95元/斤,花蟹65元/斤……”在緯武路菜市的一家海鮮檔口,攤主不斷向前來咨詢的顧客報價。受訪中該攤主表示,這幾天海鮮進貨價沒有變化,所以零售價格也沒變,加上貨源緊張,很多海鮮缺貨。
貨源漁船剛出海未能及時供應
“按照去年的情況,這幾天南寧的海鮮價格不會降價太多。”從事海鮮經營多年的秦女士説,因為漁船剛出海捕撈,大概需要一周才能回港,中間存在時間差,所以即便開海了,海鮮貨源還未能及時供應,市民們想吃到“便靚正”的海鮮還得再等一周。
秦女士説,開海後價格下降最多的是蝦類和蟹類,除了人工養殖的之外,野生蝦蟹的品種會大量增加,價格將比現在下降30%至50%。如,瀨尿蝦和斑節蝦四季都有銷售,目前進貨價分別為80元/斤和65元/斤,過段時間,隨著野生的藍尾蝦、麻蝦、小紅蝦上市,市民選購的空間更大,瀨尿蝦和斑節蝦價格會比之前便宜約一半。
8月初,南寧各大市場供應的海鮮品種主要是人工養殖的海産品,價格上具有一定優勢,如生蠔、鮑魚、扇貝以及冰鮮魷魚、章魚等價格均維持在較低的水平。此外,隨著其他魚類品種的豐富,養殖的石斑魚、白海鱔等生猛海魚價格也在不斷降價。
目前,除了貨源、天氣等原因,南寧海鮮價格變化不大,隨著市民對海鮮的需求上漲,甚至還會小幅增加。所以,吃貨們不妨等到各類海鮮貨源充足之時,再購“便靚正”的海鮮來大飽口福。(記者陳亮 實習生彭子欣)
August 17, 2020 at 11:26AM
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